Wyznaczamy nowe ścieżki rozwoju branży piekarniczej w Polsce i Europie.
Dowiedz się więcejNasza siła leży w rodzinnym charakterze firmy.
Podążając za światowymi trendami skupiamy naszą działalność na produkcji pieczywa do odpieku i inwestujemy w innowacyjne technologie produkcji. Motorem naszych działań jest siła leżąca w rodzinnym charakterze firmy, wsparta ogromnym doświadczeniem i unikalnymi kwalifikacjami.
1925
Antoni Nowakowski, dziadek obecnej właścicielki otwiera małą, rzemieślniczą piekarnię w kamienicy przy ul. Daszyńskiego w Nowym Dworze Mazowieckim.
Koniec lat 60
Zakład przejmuje Stanisław Nowakowski, najstarszy syn, który od lat pomagał ojcu
i rozwijał swoje umiejętności u jego boku.
Lata 80
Do Stanisława Nowakowskiego dołącza córka Elżbieta (obecna właścicielka) z mężem Jerzym Zajezierskim, aby wspólnie prowadzić piekarnię.
Lata 90
Firma rozpoczyna współpracę z pierwszymi sieciami handlowymi.
1997
Rodzinna piekarnia przenosi się do większego zakładu w Michałowie Reginowie.
2006-2011
Trwa rozbudowa i unowocześnianie firmy. Dzięki inwestycjom w zaplecze produkcyjne stajemy się prekursorem polskiej branży pieczywa mrożonego.
2011
Produkty NOWEL zdobywają pierwsze rynki zagraniczne.
2013
Do grona osób zarządzających firmą dołączają Karolina i Michał Zajezierscy, czwarte pokolenie rodziny Nowakowskich-Zajezierskich.
2014
Uruchamiamy w Legionowie jedną
z najnowocześniejszych w Polsce piekarni,
w której wypiekane jest wysokiej jakości pieczywo mrożone.
2016
Wyjeżdżają pierwsze bochenki z największej w Polsce automatycznej linii do wypieku chleba regionalnego.
Dziś
Produkujemy obecnie 144 tony pieczywa dziennie. Co 30 minut z naszych zakładów wyjeżdża samochód wypełniony pieczywem.
"Jestem najstarsza z rodzeństwa i podążanie śladami taty i dziadka, którzy byli piekarzami, było dla mnie czymś naturalnym."
Elżbieta ZajezierskaRodzinny charakter jest największym atutem naszej firmy.
W jej działalność jesteśmy zaangażowani całym sercem, a przekazywany z pokolenia na pokolenie etos pracy stanowi o tożsamości NOWEL. Połączenie nowoczesnego podejścia do biznesu, doświadczenia kadry zarządzającej i pracowników oraz unikalna rodzinna atmosfera decyduje o naszym sukcesie.
